Macarrão LIG-LIG

Lig-Lig São Bernardo do Campo ensina a preparar o prato mais pedido pelas crianças: Macarrão com Carne Lig-Lig Kids

Especialmente para as crianças, a Lig-Lig criou o box Kids, com duas opções: Macarrão Lig-Lig Kids (macarrão com carne bovina preparado à moda chinesa) e Lig-Lig Kids (nuggets de frango acompanhados de batatas fritas). Aqui, a empresa ensina a pedir o mais famoso deles, que leva macarrão e carne, dois ingredientes adorados pelas crianças. Acompanhe:

Macarrão com Carne Lig-Lig Kids

Ingredientes:

- 100 gramas de macarrão talharim ou do tipo lámen
- 100 gramas de carne bovina fatiada finamente
- 100 ml de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de glutamato monossódico
- 6 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 “fio” de óleo de gergelim

Preparo:

- Esquentar bem a panela com o óleo. Dourar a carne. Cuidado para não fritá-la excessivamente, caso contrário, ficará ressecada e dura .
- Retirar do fogo para deixar escorrer o óleo; reservar.
- Raspar bem a panela para retirar o excesso do óleo, voltar a carne a ela e acrescentar o amigo de milho dissolvido no shoyo e o glutamato. Misturar tudo e, imediatamente, acrescentar o macarrão já cozido.
- Retirar o wok do fogo e acrescentar o óleo de gergelim.